Vinosofia e la Cantina Antinori hanno deciso di festeggiare insieme l’arrivo dell’Autunno! Il 18 Ottobre 2019 si terrà Benvenuto Autunno, la cena evento per prepararsi alla fredda stagione, tra calici di vino e gustose preparazioni.
Per la serata, la fantasia degli chef propone:
- Cuvée Royale – Franciacorta docg ▪ Aperitivo;
- Bramito Castello della Sala Umbria igt ▪ Bocconcini di fegato su crostone integrale di polenta con russole croccanti e scaglie di tartufo;
- Cervaro della Sala Umbria igt ▪ Risotto carnaroli con liquirizia, menta e porcini al tartufo;
- Nebbiolo Occhetti Langhe doc ▪ Medaglione di controfiletto, spuma di patate al parmigiano e misticanza di funghi e tartufo;
- Moscato d’Asti docg ▪ Porcini di bavarese alla nocciola dei cimini con amarena.
Costo a persona: € 50,00
Appuntamento venerdì dalle ore 19,00 presso Vinosofia, Via Della Bandita 21, 01027 Montefiascone (VT).
Per info e prenotazioni:
WhatsApp o chiamate al numero 3277522512
Facebook: Benvenuto Autunno – 18 Ottobre 2019
