“I love Canapina”: è il titolo della prima edizione della fiera provinciale della canapa, in svolgimento a Canepina, Museo della tradizione popolari (Largo Maria de Mattias 7,) sabato 21 e domenica 22 maggio 2016.
IL PROGRAMMA
Sabato 21 maggio 2016
Ore 9.00, chiostro (piano terra)
Apertura del Museo delle Tradizioni Popolari: inaugurazione e apertura stand della mostra mercato “I mille prodotti alla canapa”; inaugurazione concorso “Il ciclo della canapa” a cura dell’Istituto Comprensivo di Canepina, Vallerano, Vignanello
Ore 9.30, Salone Quarto Stato (primo piano)
Convegno “La canapa nel Lazio e in Italia: antica e futura risorsa”
Introduzione: Emiliano Stefanini e Felice Arletti, “Il progetto I love Canapina”
Saluti: Aldo Maria Moneta, sindaco di Canepina; Domenico Merlani, presidente Camera di Commercio Viterbo; Mauro Mazzola, presidente Provincia di Viterbo
Interventi: Antonio Rosati, amministratore unico Arsial, “Il ruolo strategico dell’agricoltura nel Lazio”; Alfredo Battistini, ministero Politiche agricole, alimentari e forestali, “Aspetti normativi e stati di avanzamento”; Alessandra Terrosi, parlamentare, membro Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, “La canapa e la legislazione italiana”; Gino De Paolis, consigliere Regione Lazio, “La normativa regionale”; Enio Campiglia, Università della Tuscia, “L’università e la canapa. Ricerca e sperimentazione”; Marco Santurbano e Antonio Pasquini, Università Agraria Tolfa e Allumiere, “Il ruolo delle terre pubbliche e la canapa”
Conclusioni: Stefano Asaro, presidente Slow Food Lazio; Enrico Panunzi, consigliere Regione Lazio, presidente Commissione Ambiente;
Consegna 1° Premio Nazionale “Storia della canapa”
Pomeriggio, Salone Quarto Stato (primo piano)
Convegno “La canapa nel Lazio e in Italia: tra innovazione e tradizione”
Interventi: Emiliano Stefanini, Felice Arletti, azienda agricola Selva Cimina e Agriristoro Il Calice e la Stella, “La canapa nel piatto: I love Canapina”; Silvia Volpi, “Aspetti nutrizionali della canapa”; Claudio Pomella, “Canapa Live: colture e cultura di un territorio”; Riccardo Sabatiello, “Lucanapa: coltivazione food e sperimentazione no food”; Manuela Tolve, “Canapa e fitofarmaci”; Valerio Zucchini, “Canapicoltura: macchinari e valutazione economiche”; Rachele Invernizzi, “Southemp: filiera e impianto di prima trasformazione nel sud Italia”
Ore 13.00, Area Food & Wine (piano -1): A pranzo in cantina.; possibilità di prenotazione pranzo “La canapa a tavola” a cura di Agriristoro Il Calice e la Stella
Ore 16.00, chiostro (piano terra): Visita guidata gratuita al Museo delle Tradizioni Popolari
Ore 17.00, chiostro (piano terra): Laboratorio di canapa tessile
Ore 18.00, chiostro (piano terra): Laboratorio sui dolci alla canapa a cura della pasticceria Isanti di Corchiano
Ore 20.00, Area Food & Wine (piano -1): Cena “La canapa a tavola” a cura di Agriristoro Il Calice e la Stella e concerto della band Cartoon Shock (cover musiche cartoni animati)
Domenica 22 maggio 2016
Ore 9.00, chiostro (piano terra), apertura del Museo delle Tradizioni Popolari; apertura stand della mostra mercato “I mille prodotti alla canapa”
Ore 11.00, chiostro (piano terra): visita guidata gratuita al Museo delle Tradizioni Popolari
Ore 12.30, Area Food & Wine (piano -1): A pranzo in cantina.; possibilità di prenotazione pranzo “La canapa a tavola” a cura di Agriristoro Il Calice e la Stella
Ore 15.00, chiostro (piano terra): visita guidata gratuita al Museo delle Tradizioni Popolari
Ore 17.00, chiostro (piano terra): laboratorio sul gelato alla canapa a cura della gelateria Santini di Canepina
Ore 18.00, chiostro (piano terra): premiazione del concorso “Il ciclo della canapa” a cura dell’Istituto Comprensivo di Canepina, Vallerano, Vignanello
Ore 19.00, chiostro (piano terra): Dj set e aperitivo con piatti e birra alla canapa.
Ingresso gratuito
Info: www.facebook.com/ilovecanapina; 328.9024761
