La nona edizione di “CioccoTuscia – Festival dei Dolci Sapori” si svolgerà nei giorni 6, 7, 13 e 14 ottobre 2018 presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese di Caprarola (VT).
La manifestazione è basata sulla promozione e sulla valorizzazione dei prodotti locali tipici della Tuscia ma non solo; l’evento è anche un veicolo importante per lo sviluppo turistico della zona e del settore in un periodo che coincide con quello della Festa della Castagna; saranno presenti oltre 40 espositori del settore enogastronomico locale con loro stand dedicato.
Con la passata edizione del 2017 sono stati superati i 70.000 visitatori (totale delle 8 edizioni precedenti) di tutte le età e provenienti da tutto il Centro Italia quindi un grandissimo successo per CioccoTuscia, il più grande evento enogastronomico della provincia di Viterbo.
CioccoTuscia è una manifestazione che da spazio a molte iniziative: cooking show, esibizioni di chef professionisti, lezioni di cucina per adulti e degustazioni.
Per i bambini non mancano le attrazioni grazie alla presenza di animazione, palloncini, baby dance e truccabimbi.
Un evento che coinvolge tutte le categorie di visitatori e che ormai è un appuntamento ricorrente per la promozione delle realtà della Tuscia coinvolte e che ogni anno cresce sempre più.
Programma CioccoTuscia 2018
Sabato 6 ottobre 2018
Ore 10,30: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia
Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)
Area Stand Dolciari
Ore 10,30 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
Ore 11,00 – 13,30: SCUOLA DI CIOCCOLATERIA PER ADULTI
Ore 14,00 – 19,00: SCUOLA DI PASTICCERIA PER ADULTI
Area Bambini
Dalle 10,30 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 18,30: truccabimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.
Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
Ore 10,30-19,00:
Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati.
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con piatti tipici a base di castagne e non. Degustazioni di pizze fritte alla crema di marroni; durante i pasti i visitatori saranno allietati da narratori e stornellatori (I SENZA TEMPO) a cura della Compagnia teatro popolare P.Liuzzi.
CALDARROSTE E TANTE SORPRESE nel “Bosco Incantato”
Piano terra Istituto Alberghiero (Sala Ristorante):
Pasticceria Base: dalle ore 10,30 alle 11,30
Dimostrazione alla lampada: dalle ore 11,30 alle 12,30
Dimostrazione preparazione cocktail: dalle ore 16,30 alle 17,30
Dimostrazione preparazione pizza: dalle ore 17,30 alle 18,30
La scienza in cucina (intaglio frutta): dalle 15,30 alle 16,30
Inoltre lavorazione pasta da zucchero, fontana di cioccolato e altre attività
Mostra di pittura di Leopoldo Cirillo Taiani – Opere dal ciclo “ENERGIE”.
Inaugurazione sabato 6 alle 17,00.
Aree esterne Scuderie Palazzo Farnese:
Stand dei mercatini artigiani lungo le vie del centro di Caprarola
Sarà possibile visitare il Palazzo Farnese con visite guidate
Domenica 7 ottobre 2018
Ore 10,30: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia
Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)
Area Stand Dolciari
Ore 10,30 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
Ore 11,00 – 13,30: SCUOLA DI CIOCCOLATERIA PER ADULTI
Ore 13,30 – 16,30: SCUOLA DI PASTICCERIA PER ADULTI
Ore 16,30 – 18,45: dimostrazione e realizzazione dolci Vegan
Area Bambini
Dalle 10,30 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 18,30:
truccabimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi
Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
Ore 10,30-19,00: Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati.
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con piatti tipici a base di castagne e non. Degustazioni di pizze fritte alla crema di marroni,; durante i pasti i visitatori saranno allietati da narratori e stornellatori (I SENZA TEMPO) a cura della Compagnia teatro popolare P.Liuzzi
CALDARROSTE e VIN BRULE’ nel “BOSCO INCANTATO” a cura di 63^ SAGRA della NOCCIOLA Classe 1979
Area bimbi, a spasso con i pony, conosciamo il mondo dei rapaci, battesimo del guanto, il casaro
Piano terra Istituto Alberghiero (Sala Ristorante):
Pasticceria Base: dalle ore 10,30 alle 11,30
Dimostrazione alla lampada: dalle ore 11,30 alle 12,30
Dimostrazione preparazione cocktail: dalle ore 16,30 alle 17,30
Dimostrazione preparazione pizza: dalle ore 17,30 alle 18,30
La scienza in cucina (intaglio frutta): dalle 15,30 alle 16,30
Inoltre lavorazione pasta da zucchero, fontana di cioccolato e altre attività
Mostra di pittura di Leopoldo Cirillo Taiani – Opere dal ciclo “ENERGIE”
Aree esterne Scuderie Palazzo Farnese:
Stand dei mercatini artigiani lungo le vie del centro di Caprarola
Sarà possibile visitare il Palazzo Farnese con visite guidate
Sabato 13 ottobre 2018
Ore 10,30: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia
Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)
Area Stand Dolciari
Ore 10,30 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
Ore 11,00-13,30: SCUOLA DI CIOCCOLATERIA PER ADULTI
Ore 14,00-19,00 SCUOLA PASTICCERIA PER ADULTI
Area Bambini
Dalle 10,30 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 18,30: truccabimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi
Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
Ore 10,30-19,00: Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati. Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con degustazioni di piatti tipici alle castagne e non, pizze fritte alla crema di marroni e area Food; durante i pasti i visitatori saranno allietati da narratori e stornellatori (I SENZA TEMPO) a cura della Compagnia teatro popolare P.Liuzzi
CALDARROSTE e VIN BRULE’ nel “BOSCO INCANTATO” a cura di 63^ SAGRA della NOCCIOLA Classe 1979
Area bimbi, a spasso con i pony, conosciamo il mondo dei rapaci, battesimo del guanto, il casaro
Piano terra Istituto Alberghiero (Sala Ristorante):
Pasticceria Base: dalle ore 10,30 alle 11,30
Dimostrazione alla lampada: dalle ore 11,30 alle 12,30
Dimostrazione preparazione cocktail: dalle ore 16,30 alle 17,30
Dimostrazione preparazione pizza: dalle ore 17,30 alle 18,30
La scienza in cucina (intaglio frutta): dalle 15,30 alle 16,30
Inoltre lavorazione pasta da zucchero, fontana di cioccolato e altre attività
Mostra di pittura di Leopoldo Cirillo Taiani – Opere dal ciclo “ENERGIE”
Aree esterne Scuderie Palazzo Farnese:
Stand dei mercatini artigiani lungo le vie del centro di Caprarola
Sarà possibile visitare il Palazzo Farnese con visite guidate
Domenica 14 ottobre 2018
Ore 10,30: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia
Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)
Area Stand Dolciari
Ore 10,30 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
Ore 11,00 – 13,30: SCUOLA DI PASTICCERIA PER ADULTI
Ore 14,00-16,30: SCUOLA CIOCCOLATERIA PER ADULTI
Ore 16,30 – 19,00: Dimostrazione e realizzazione dolci Vegan
Area Bambini
Dalle 10,00 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 18,30: truccabimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.
Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
Ore 10,30-19,00: Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati. Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con degustazioni di piatti tipici alle castagne e non, pizze fritte alla crema di marroni e area Food; durante i pasti i visitatori saranno allietati da narratori e stornellatori (I SENZA TEMPO) a cura della Compagnia teatro popolare P.Liuzzi
CALDARROSTE e VIN BRULE’ nel “BOSCO INCANTATO” a cura di 63^ SAGRA della NOCCIOLA Classe 1979
Area bimbi, a spasso con i pony, conosciamo il mondo dei rapaci, battesimo del guanto, il casaro
Piano terra Istituto Alberghiero (Sala Ristorante):
Pasticceria Base: dalle ore 10,30 alle 11,30
Dimostrazione alla lampada: dalle ore 11,30 alle 12,30
Dimostrazione preparazione cocktail: dalle ore 16,30 alle 17,30
Dimostrazione preparazione pizza: dalle ore 17,30 alle 18,30
La scienza in cucina (intaglio frutta): dalle 15,30 alle 16,30
Inoltre lavorazione pasta da zucchero, fontana di cioccolato e altre attività
Mostra di pittura di Leopoldo Cirillo Taiani – Opere dal ciclo “ENERGIE”
Aree esterne Scuderie Palazzo Farnese
Stand dei mercatini artigiani lungo le vie del centro di Caprarola
Sarà possibile visitare il Palazzo Farnese con visite guidate
