A Vasanello (VT), dal 20 al 22 Luglio, torna la Sagra dello Gnocco co’ la ‘rattacacio!
La Classe 1979 è lieta di presentare la X Edizione della Sagra dello Gnocco con la ‘rattacacio! Se ancora non la conoscessi si tratta di una ricetta semplicissima ma altrettanto gustosa, infatti nella tradizione vasanellese lo gnocco viene passato sulla “‘rattacacio” (la grattugia per il formaggio) per conferirgli la tipica superficie ruvida, caratteristica che consente allo gnocco di trattenere il prezioso condimento nel percorso dal piatto alla tua bocca.
Gli gnocchi sono rigorosamente artigianali e prodotti da mani esperte, i condimenti sono preparati con cura a partire dai migliori ingredienti e la carne servita è di primissima scelta, inoltre il vino è stato attentamente selezionatoper offrirti il miglior accompagnamento a un prezzo abbordabile.
Quando: dal 20 al 22 Luglio 2018, dalle 20 alle 23
Evento Facebook: https://www.facebook.com/events/1962210063798617/
Sito Web: https://www.classe1979.it/
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Contatti: info@classe1979.it, mauro.palmieri@classe1979.it, paolo.lanna@classe1979.it, francesco.cristini@classe1979.it
