Nel 2023 la Sagra dei Maccheroni di Canepina raggiunge la sua decima edizione. L’evento è dedicato ai maccaroni, conosciuti come fieno, una pasta all’uovo fatta massaie canepinesi, così sottile da sciogliersi in bocca. La notorietà di questa pasta continua a crescere di anno in anno raggiungendo una fama nazionale.
La ricetta tradizionale con cui viene proposto il fieno è con un delizioso sugo a base di carne tritata e una saporita spolverata di pecorino. Tuttavia, può essere proposto anche con tante altre ricette.
Alla sagra potrai assaggiare anche altri sfiziosi piatti della cucina canepinese, oltre a tante iniziative culturali e d’intrattenimento. Durante la giornata ci saranno anche altri due interessanti eventi:
- Il Trekking di Santa Corona, una suggestiva escursione tra i corsi d’acqua canepinesi;
- Stelle tra i castagni, uno studio notturno delle stelle in compagnia di un gruppo di astrofili.
Il programma della Sagra dei Maccheroni Canepinesi 2023
Venerdì 30 giugno
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 “Andiamo a vedere le stelle” in collaborazione con il gruppo “Gruppo Astrofili Galileo Galilei presso la chiesta di Santa Corona.
Ore 21:30 Spettacolo musicale di “Gianfranco Pirroni e Mimmo Lo Baido”
Sabato 1 luglio
Ore 9:00 Trekking di Santa Corona: ritrovo presso Piazzale Primo Maggio
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 Serata musicale con “Dj Stefano Rapiti”
Domenica 2 luglio
Ore 12:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 Spettacolo musicale con “Vincenzo Bencini”
Venerdì 7 luglio
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 Spettacolo musicale con “Gli amici del ballo”
Sabato 8 luglio
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 Spettacolo musicale con “Piero Aldini”
Domenica 9 luglio
Ore 12.30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 17:30 Manifestazione ludico/cinofila dell’associazione “LILLA ONLUS” presso p.zza Garibaldi
Ore 19:30 Apertura Stand unico in Piazzale I Maggio
Ore 21:30 Spettacolo musicale con gli “Sbronzi di Riace”
Luogo: Stand unico piazzale Primo Maggio
Per info:
Telefono: 0761 752761 – 327 8799985 – 338 9660717.
E-mail: proloco.canepina@gmail.com.
